介護老人保健施設やよい苑

デイケアクッキング~H25 3月~


3月21日にやよい苑デイケアセンターにてレクリエーション「クッキング」を行いました。

今回のクッキングではサーターアンダギーを作りました。

まず卵と砂糖をボウルに入れてよく混ぜ、混ざったところでホットケーキミックスと牛乳を入れ、更に混ぜていきます。

十分に混ざったところで、一口サイズに丸めて油に投入します。

おいしそうな焼色がついたところでお皿に移し、仕上げにココアパウダーやきなこを振りかけ完成です。

さて、皆様の反応ですが「美味しかった」や「久しぶりに食べた味やった」と好評で、中には「100点!」と言ってくださる利用者様もおられました。

少し時間が掛かりましたが皆様の笑顔が見れ職員一同大満足です。

又、油を使うという点では皆様に飛ばない様、最善の注意を払い行いました。

これからも皆様に喜んで頂ける様、精一杯取り組んで参りますのでよろしくお願いします。

最後になりましたが協力して下さった皆様方、有難う御座いました。

投稿者:デイケア・大浦

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